C’est avec courage et ténacité qu’Hélène s’occupera d’élever sa famille nombreuse, tandis que Jean-Baptiste alors âgé de 17 ans trouve du travail en qualité d’aide-meunier sur le moulin Dereper de Steenvoorde, dont le meunier avait été mobilisé.

Jean-Baptiste sera mobilisé en 1916. Hélène, meurt à Steenvoorde et ne reverra jamais ni son “Capelle” ni son moulin.

On peut lire sur son image mortuaire :

“J’ai passé des années bien tristes et j’ai connu par surcroît les malheurs de l’exil, mais consolez-vous avec moi, vous m’avez été chers, je quitte un monde de misère pour un règne de paix.

Seigneur, que votre volonté soit faite et non la mienne.

Epoux bien aimé, je vous attends au Ciel...Enfants chéris, n’oubliez jamais les conseils de votre mère, afin que par une vie vraiment chrétienne vous méritiez de la rejoindre au séjour des bienheureux.”